Čokoládové truffle

Čo potrebujeme:

  • 2 oblátky Anita čoko
  • 100 g kvalitnej horkej čokolády
  • 150 ml smotany na šľahanie
  • 2 PL medu
  • 50 g masla
  • štipka soli
  • kakaový prášok

Postup:

V horúcom vodnom kúpeli rozpustíme nalámanú čokoládu, smotanu, med, maslo a soľ. Do rozpustenej zmesi zamiešame tri lyžice vriacej vody. Vymiešame do hladkej masy, odstavíme a necháme mierne vychladnúť.

Oblátky Anita čoko najemno podrvíme alebo pomelieme, zamiešame do hladkej masy a na tri hodiny odložíme do chladničky.

Zo zmesi potom vytvarujeme malé guľíčky, ktoré obalíme v kakau. Podávame vychladené.