Horalkové hrudky

Čo potrebujeme:

  • 3 oblátky Horalky
  • 100 g práškového cukru
  • 150 g masla
  • 150 g mletých orechov (vlašské, lieskovce alebo mandle)
  • 2 vajcia

Postup:

Oblátky Horalky nakrájame na malé kocky, pridáme orechy, cukor, rozpustené maslo, dva žĺtky a zamiešame. Nakoniec zľahka primiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Premiešame a lyžicou kladieme kôpky na plech vystlatý papierom na pečenie.

Pečieme asi 10 min.t pri teplote 180 °C alebo dovtedy, kým nie sú jemne ružové. Keď hrudky vyberieme, sú ešte mäkké, stvrdnú až po vychladnutí. Z uvedenej dávky vyjde asi 40 kusov.

Do základu môžete pridať aj kokos, čokoládu, škoricu… čo máte radi.