Kokosovo-jahodový tart

Čo potrebujeme:

  • KORPUS:
  • 200g Rodinné Club maslové
  • 75g maslo
  • 4PL kokosu
  • KRÉM:
  • jahodové pyré
  • 270g jahôd
  • 3 plátky želatíny +PL vody pripraviť podľa návodu
  • 2PL trstinového práškového cukru
  • 250ml šľahačkovej smotany
  • 120g syrového krému
  • 3PL trstinového práškového cukru
  • 3PL kokosu
  • 57g Rodinné polomáčané sušienky kokosové

Postup:

Sušienky si rozmixujeme a spojíme s roztopeným maslom a kokosom. Zatlačíme do formy na tart s priemerom 23 cm.

Jahody podusíme s cukrom a troškou vody. Vymixujeme dohladka. Podľa návodu pripravíme želatínu.

V jednej mise spolu vyšľaháme všetky suroviny na krém a pridáme jahodové pyré.

Na sušienkový korpus vylejeme trochu jahodového krému, na ktorý pridáme pokrájané kokosové sušienky. Na ne vylejeme zvyšok jahodového krému.

Tart dáme schladiť do chladničky a dozdobíme jahodami a kokosovými sušienkami. 

Autor receptu: Katarína T.