
Rodinný pistáciový puding
Čo potrebujeme:
- 1/2 balíčka Rodinné oblátky kokosové
- 1 balíček pudingu Jemná pistácia
- 250ml mlieka
- 1,5PL kryštálového cukru
- 30g horkej čokolády
- 3PL sladeného kondenzovaného mlieka
- 1PL kakaa
- 100g masla
- cukrárske zdobenie
- plastové formičky na puding s uzatvárateľným dnom a vrchnákom
Postup:
Rodinné kokosové oblátky nakrájame na drobné kúsky a odložíme do misky.
Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Množstvo mlieka oproti návodu na použitie znížime na polovicu. Formičky opláchneme studenou vodou a na dno nalejeme čať pudingu. Potom navrstvíme nakrájané oblátky a postup opakujeme až do ich naplnenia. Uzatvoríme a odložíme do chladničky na cca 3 hodiny.
Z masla, kondenzovaného mlieka a kakaa vyšľaháme krém.
Stuhnutý puding uvoľníme z foriem, posypeme strúhanou čokoládou, ozdobíme krémom pomocou zdobiaceho vrecka a posypeme zdobením.
Môžeme podávať.