Karamelové Rodinné cupcakes

Čo potrebujeme:

  • MUFFINY:
  • 120g celozrnná špaldová múka
  • 50g erythritol (alebo iné sladidlo)
  • 1čl kypriaci prášok
  • 1čl škorica
  • 1 popučený banán
  • 1 vajce
  • 100ml mlieko
  • 20ml kokosový olej
  • KRÉM:
  • 10ks podrvených sušienok Rodinné Club karamelové
  • 250g odtučnený tvaroh
  • 200g smotanový syr (napr. Philadelphia)
  • 2PL karamelovej nátierky

Postup:

Muffiny: Najskôr zmiešame suché ingrediencie, potom pridáme mokré a dáme do silikónových foriem na muffiny (10ks) piecť do rúry na 180 °C cca 15-20 minút.

Na vychladnuté muffiny si nanesieme krém, ktorý si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Zmes môžeme podľa chuti ešte dosladiť. Cupcakes si dozdobíme ešte ďalšími podrvenými sušienkami a dáme do chladničky.

Autor receptu: Radka Á.